咖啡豆小餅乾的做法,咖啡豆小餅乾怎麼做
“愛咖啡的咖啡控們這款小餅乾可不要錯過,酷似咖啡豆的小豆子萌萌的還有點傻傻的分不清,濃郁的咖啡口感微苦帶甜,如果説咖啡豆不好吃,那它就是好吃的咖啡豆,味道真的是太棒了”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖啡豆小餅乾的做法步驟
1、黃油先室温軟化後加入糖粉
2、用刮刀按壓混合翻拌均勻
3、加入即溶即衝咖啡粉、可可粉和淡奶油
4、攪拌均勻
5、篩入低粉
6、再次攪拌均勻無粉狀
7、用手抓捏稍稍搓成光滑麪糰
8、將麪糰搓成長條均勻切割成每5克一個小劑子
9、分別搓成光滑的橢圓形咖啡豆狀
10、用刮板在上面分別都劃上一刀
11、全部做好擺放在鋪了油紙的烤盤上
12、烤箱預熱好後上下火中層150度20分鐘即可
13、出爐的咖啡豆小餅乾,有木有萌萌噠?
14、成品圖
15、成品圖
16、成品圖
17、成品圖
小竅門
1咖啡粉最好用三合一速溶的,有糖分不會做出來不會太苦
2咖啡豆小餅顆粒不大,根據自家烤箱的温度來調節,火力不能太猛以免烤糊
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