磨牙骨頭餅乾的做法,磨牙骨頭餅乾怎麼做
食材明細
磨牙骨頭餅乾的做法步驟
1、1、雞蛋一個放入碗中;2,糖,油混合
2、雞蛋打散,加糖油混合物攪勻
3、麪粉過篩備用;
4、雞蛋中倒入過篩的麪粉中;
5、攪勻,和成團,醒30分鐘
6、擀成長方形面片
7、用餅乾模壓出形狀
8、放入烤盤中,180度左右,中層,烤15-20分鐘左右
小竅門
1、面剛和完感覺有點幹,醒一會兒,變得軟了。如果覺得沾,撒些高粉(我家只有這個)防沾。
2,面和團即可,不要多揉,多揉做出來的餅乾很硬的
3、醒的時間長一點,麪糰稍微軟點好作。
4、擀的不用太薄。
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