自己做的軟餅乾怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :200色拉油 :60
白糖 :35
香蕉 :1個
雞蛋 :2個
輔料
小蘇打 :1/4小勺奶粉 :10
鹽 :2
具體步驟
1.準備材料
2.香蕉搗成泥,加入白糖、鹽、小蘇打、雞蛋入料理機低速打至乳化
3.色拉油中加入打好的乳液,篩入低粉和奶粉,和成麪糰,放入保鮮袋醒30分鐘
4.醒好的面擀成餅
5.造型,這些都是小盆友們喜歡的圖案
6.烤盤放上油紙,碼盤
7.烤箱上下火170度預熱5分鐘,中層烤12分鐘
8.烤好的小餅乾,這一盤沒等我拍就吃光了!
1.這款小餅乾我用的是富強粉,感覺也很棒滴,看上去還很白。2.每個烤箱的型號、温度都不一樣,請根據自己烤箱的實際情況去調整温度及時間。
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