瀨尿蝦白焯怎麼做又香又好吃
瀨尿蝦白焯是一道製作簡單的家常菜,也是一道十分常見的菜。主要原材料為蒜以及瀨尿蝦。蒜性温,味甜,具有補腎起陽作用。瀨尿蝦白焯富含蛋白質,營養價值極高,葷素搭配,可以補充人體所必須的蛋白質以及維生素,肥嫩的肉質被烤得焦黃脆嫩,濃香的汁液包裹在周圍,油而不膩,讓人垂涎欲滴。
主料
瀨尿蝦 :800g輔料
醬油 :適量蒜 :3瓣
湖南椒 :1條
姜 :1塊
具體步驟
1.瀨尿蝦需要一隻一隻用牙刷清洗乾淨
2.薑切片
3.煮開水後投進幾片姜(去腥),同時把蝦一起下鍋,大火滾上3分鐘,蝦完全變紅就ok
4.上碟,碼好,ok
5.根據個人喜好調配味料,我這個是湖南椒蒜頭加醬油
無
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