美味的雞絲拉麪怎麼做又香又好吃
我身邊的朋友們都特別喜歡吃這道雞絲拉麪,這真的是一道很不錯的菜,很美味的菜,但其實這種食材還是有很多人對它有點傷腦筋的,但我想説,相比於味道來講,過程複雜一點對我而言我一般是可以忽略的,畢竟有付出才會有回報的嘛,值得付出的。
主料
拉麪 :100雞肉 :80
油菜 :50
雞蛋 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
雞肉和大葱切絲
油菜洗淨切段
油熱後葱絲爆香,放入雞肉絲,雞肉變色後倒入醬油
放三碗高湯或清水
水開後把雞蛋直接打入鍋內,待雞蛋表面凝固成型
抽出拉麪,抖散
把麪條下入沸水中,煮3-5分鐘
放入油菜,再次開鍋後放鹽和香油
盛出後可添加自己喜歡的配料
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