好吃的魚香肉片炒年糕怎麼做又香又好吃
本來我是買了韓國魚餅還有炒年糕,打算是魚餅跟炒年糕一起吃的。但是前兩天我吃火鍋的時候一不小心把魚餅給吃完了,因為很好吃,所以就只剩下了孤零零的年糕,但是也不能不把它吃掉。所以我就想到了做一道好吃的魚香肉片炒年糕啦
主料
豬肉 :200年糕 :200
木耳 :適量
輔料
調味料 :適量具體步驟
裏脊肉切片,加入水澱粉抓拌均勻。
年糕切片備用。
泡好的木耳用手撕成小朵。
鍋中注入金龍魚調和油。
燒熱後加入肉片,煸炒至變色。
加入郫縣辣炒出紅油後,烹入料酒 加入生抽 醋 和 糖 煸炒均勻。
放入木耳。
煸炒均勻,在倒入一點清水。
燒開後,倒入年糕片,加入鹽煸炒均勻。
燒至湯汁濃縮,加入青椒,翻炒均勻即可。
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