清涼的美味冰淇淋怎麼做又香又好吃
主料
酸奶 :200淡奶油 :200
輔料
糖 :40雞蛋黃 :2個
具體步驟
糖先放到盆中
加入淡奶油
讓他打發
蛋黃放到酸奶中攪勻
放到小火上慢慢煮開一定要不停地攪動,別讓它成了蛋花
淡奶油打好了
把涼了的蛋奶倒進去攪勻
把冰激凌機的內膽從冰箱中取出(事先放到冷凍室20小時)安裝好。開電源,然後把冰激凌液從小窗口倒入
我的機器小,就是我做的這些量轉動了30分鐘,我一摸電機有點熱了,我就關了,這時已經很稠了
盛出來放到盒中再放到冷凍室,吃時就舀一些出來就行了。
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