家庭版香炸鮁魚片怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮁魚 ：500

輔料

料酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.鮁魚去內臟

2.切薄片

3.放鹽

4.放花椒粉

5.放料酒

6.拌勻，醃10分鐘

7.放麪粉拌勻

8.放入油鍋

9.炸酥撈出

10.裝盤

烹飪技巧

可以根據個人口味醃製魚片。