家常菜蒜香香乾怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.35W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
香乾 :4片
生抽 :適量
雞精粉 :適量
青椒 :3根
生薑 :2片
大蒜 :2瓣
植物油 :15毫升
料酒 :適量
紅椒 :1根
鹽 :適量
主料
五花肉 :150香乾 :4片
輔料
乾紅辣椒 :2個生抽 :適量
雞精粉 :適量
青椒 :3根
生薑 :2片
大蒜 :2瓣
植物油 :15毫升
料酒 :適量
紅椒 :1根
鹽 :適量
具體步驟
1.五花肉洗乾淨,切片
2.香乾切片,青紅椒切絲,乾紅辣椒切圈,大蒜生薑切粒
3.熱鍋,加入植物油,油冒泡加入五花肉
4.煸炒至變微黃,加入生薑大蒜
5.翻炒下,加入青紅椒絲
6.隨即加入香乾,乾紅辣椒
7.翻炒均勻
8.加入料酒、鹽、生抽、雞精粉
9.炒勻即可出鍋。
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