清香的紅燒黃魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃魚 ：600

輔料

油 ：適量
老抽 ：適量
葱花 ：適量
薑片 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
蒜瓣 ：適量
味極鮮 ：適量

具體步驟

1.將魚去魚鱗，洗乾淨。

2.鍋中放入適量的油，有温後，放入魚。煎至魚的兩邊都成金黃色哦。

3.加入料酒。

4.加入薑絲和蒜瓣。

5.加入老抽和適量的水、鹽和味極鮮。煮6分鐘左右即可，起鍋前撒上葱花哦。

6.好吃的很哦！

烹飪技巧

這個黃魚是和腥的，所以去腥很重要，按照上面的步驟來，基本沒有問題了。