千味醉

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超級好吃的炸茄子怎麼做又香又好吃

超級好吃的炸茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

紫皮茄子 :200

輔料

油 :適量
香酥炸雞調料適量

具體步驟

超級好吃的炸茄子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.清洗乾淨

超級好吃的炸茄子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切成小段

超級好吃的炸茄子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.炸粉

超級好吃的炸茄子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.炸粉加冰水

超級好吃的炸茄子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.炸粉調成糊汁

超級好吃的炸茄子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.熱鍋加油

超級好吃的炸茄子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.  上漿放入油鍋炸成金黃色,上桌

烹飪技巧

1.茄子切段和小段。  2.把香酥炸雞調料和茄子小段將均勻裹上面糊。  3.油鍋燒至7成熱,將時蔬均勻裹上面糊。  調和成帶有流狀面衣即可