家庭版炒花蛤怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花蛤 ：1000

輔料

油 ：適量
洋葱 ：適量
幹辣椒 ：適量
耗油 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量
蒜姜 ：適量
辣醬 ：適量

具體步驟

1. 準備食材。

2. 把花蛤在開水中焯一下。撈出。

3. 鍋中油開後，放入幹辣椒，姜蒜。

4. 放入耗油。

5. 放入少量的辣醬。

6. 放入鹽。

7. 放入切好的洋葱。

8. 放入少量的老抽。

9. 倒入花蛤翻炒。

10. 最後放入香菜，炒均勻即可。

11. 上桌。

烹飪技巧

很好的下酒菜。