千味醉超簡單的冰糖梨水的做法怎麼做又香又好吃
主料
鴨梨 ：1個輔料
多晶冰糖 ：100具體步驟
將鴨梨洗淨，去皮
去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感
將處理好的梨，切成滾刀塊
鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化
冰糖化完後，把梨塊放進去
大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的功效；明代李時珍《本草綱目》載：“梨，生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。冰糖味甘、性平，入肺、脾經；具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用
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