家常菜洋葱炒臘肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

臘肉 ：300

輔料

油 ：適量
紅辣椒 ：適量
洋葱 ：適量
蒜瓣 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備一塊臘肉。

2.洋葱.辣椒切條，蒜切末。

3.臘肉蒸熟切片。

4.鍋熱放油，爆香蒜末。

5.放紅辣椒煸炒。

6.加洋葱。

7.同時把切好的臘肉放進去一起翻炒。

8.稍稍放一點水燜一下，即可出鍋。

烹飪技巧

1、這道菜不放鹽，因為臘肉的鹽分很高了。2、臘肉最好事先泡一泡，去除部分鹽分。3、醃臘食品雖然好吃，但還是要少吃啊。