千味醉

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茄子煲怎麼做又香又好吃

茄子煲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉末50
茄子 :500

輔料

牛頭牌沙茶醬 :1茶匙
鹽 :1.5小勺
雞精 :1小勺
水 :200

具體步驟

1. 將洗淨的茄子切成滾刀狀。

2. 將油放入熱鍋中洗鍋後加入茄子翻炒3~4分鐘。

3. 茄子翻炒變色後加入沙茶醬翻勻後,再加入少許水煲熟,之後再用雞精,鹽略調味就可。

4. 美味可口的茄子煲是下飯的最佳伴侶╮(╯▽╰)╭哦!