美味十谷蛋花菜粥怎麼做又香又好吃
主料
十谷 :適量圓白菜 :一顆
輔料
蔬之鮮 :適量鵪鶉蛋 :兩個
具體步驟
1. 將準備好的十谷淘洗乾淨以後,放在鍋裏,加適量的水,小火温煮10分鐘,把一部分米和米湯放到食物料理機裏攪打,(這樣可以簡單的做出刀頭粥的口感,不用太久粥就可以粘稠了)然後把攪打好的粥倒回鍋裏繼續小火温煮15分鐘。其間需要不停的攪動防止撲鍋粘鍋。
2. 放入撕好的圓白菜,一小勺蔬之鮮(很重要哦!加與不加,菜粥的味道很不一樣啊),兩勺鹽。然後用兩個鵪鶉蛋打散,倒進粥裏,攪成蛋花,鵪鶉蛋含有BV,比雞蛋的營養價值高:)繼續煮5分鐘以後收工。營養十足的十谷蛋花菜粥搞定!也推薦給正在減肥的MM!減肥很辛苦,要及時補充營養哇!
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