自制槐花餃子怎麼做又香又好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘
五花肉餡 :200
麪粉 :300
雞精 :適量
醬油 :適量
花椒油 :自炸稍多點
香葱 :一小把
主料
槐花 :300五花肉餡 :200
麪粉 :300
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
醬油 :適量
花椒油 :自炸稍多點
香葱 :一小把
具體步驟
1. 和麪,水稍多點,面軟點好包,和好後醒一個小時左右,中間多揉揉。
2. 把菜肉調料等都調好,面揉成髻子再擀成薄片,開包。
3. 包好後燒水,水稍微多點,開了下上餃子。
4. 中間用勺子慢慢攪動,水開後煮五分鐘基本餡和皮就都熟了。
5. 撈出控水
6. 盛盤開吃!抱歉,中間過程的沒騰出手來拍照。
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