千味醉海棠鮮帶子怎麼做又香又好吃
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主料
鮮帶子 ：4粒蝦卵 ：10公克
紫菜醬 ：10公克
葱末 ：適量
大蒜末 ：適量
苜蓿芽 ：20公克
香油 ：少許
辣油 ：少許
鹽 ：1/4匙
糖 ：1/4匙
輔料
具體步驟
1. 將鮮帶子放入滾水中以小火汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
2. 將作法1的鮮帶子與蝦卵、葱末、大蒜、香油、辣油、鹽、糖一起攪拌均勻，至鮮帶子入味。
3. 取一盤，先放入苜蓿芽．再擺上作法2的鮮帶子，最後放上紫菜醬即可。
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