千味醉白蛤蒜仔意大利麪怎麼做又香又好吃
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主料
白蛤 ：20顆蒜瓣 ：10顆
意麪 ：一把
苦菊 ：少許
輔料
鹽 ：1小匙黑胡椒 ：少許
橄欖油 ：1大匙
白蘭地 ：1大匙
具體步驟
1. 鍋中倒入熱水 加入幾滴橄欖油 鹽少許 煮沸後加入意大利面煮十分鐘撈出備用
2. 準備一個小煎鍋 倒入橄欖油 加入蒜瓣煸炒至微微發黃
3. 待到蒜瓣發黃後 加入橄欖油 白蘭地 倒入蛤蜊翻炒2分鐘 至蛤蜊微微張口
4. 倒入已經八分熟的意大利麪 翻炒30秒後 撒上黑胡椒調味出鍋即可
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