自己做的咖喱雞翅飯怎麼做又香又好吃
主料
雞翅 :700輔料
咖喱 :60洋葱 :170
土豆2個 :320
胡蘿蔔 :140
具體步驟
1.準備好材料。(黑芝麻沒有可不放)
2.雞翅解凍好後,對半剁好洗淨,加入少許料酒,少許鹽醃漬5分鐘左右。
3.土豆去皮後切塊。
4.胡蘿蔔去皮切塊,洋葱也切成小塊狀。
5.熱鍋上少許底油,油熱後下雞翅煎下。
6.煎至雞翅表面變黃後,放入洋葱塊炒香。
7.再加入土豆和胡蘿蔔翻炒。
8.加足夠量的清水,水量要沒過所有材料還略多,開鍋後,蓋上鍋蓋,小火煮約10分鐘。
9.放入咖喱塊。
10.小火煮開,用木鏟不斷攪拌至咖喱完全融化。
11.把湯汁收到自己喜歡的濃稠度即可就可以關火了,不用再加其他調味品了。
1.咖喱應密封保存,以免香氣揮發散失;再放入冰箱冷凍,注意不要在吃藥期間食用。2.一般人羣均可食用 胃炎、潰瘍病患者少食,患病服藥期間不宜食用。
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