千味醉

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菜心燒荸薺,看亞運。學粵菜怎麼做又香又好吃

菜心燒荸薺-看亞運.學粵菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

菜心 :適量
荸薺 :適量

輔料

蒜末 :適量
雞湯適量
鹽 :少許
澱粉 :適量
食用油 :適量

具體步驟

1. 菜心洗淨控水,荸薺洗淨後去掉外皮備用。

2. 炒鍋中加入食用油放入蒜末,出蒜香味後加入菜心.荸薺再加入適量雞湯,蓋鍋蓋燒製菜心段生後加入適量鹽.勾兑薄欠翻炒均勻即可。

烹飪技巧

清淡適口,老少皆宜。