獨具一格的創意揚州炒飯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

揚州炒飯名揚天下，隨處可見，最基礎的就是離不開單和飯，雖然操作簡單，但是要做一份真正好看的揚州炒飯可需要些功夫，米飯粒粒分明，食材看不見吃的着才稱得上絕，創意揚州炒飯在原先的基礎上加上了蝦仁，使得炒飯更加鮮美，蝦仁的Q彈口感和炒飯混在一起，那味道簡直無法用言語表達。

主料

米飯 ：適量
火腿腸 ：250
雞蛋 ：2個
玉米 ：50
胡蘿蔔 ：50
蝦仁 ：30

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

準備米飯一大碗，滴幾滴香油，拌勻。

準備好胡蘿蔔、青豆、玉米粒。

將胡蘿蔔粒、玉米粒、青豆焯熟待用。

火腿腸切粒，蝦仁切丁

起油鍋，將火腿粒、蝦仁煎炒一下。將火腿粒、蝦仁盛起待用

雞蛋兩隻攪拌均勻。

起油鍋，將雞蛋入鍋煎10秒鐘。

倒入米飯炒勻

將火腿粒、玉米粒、青豆、胡蘿蔔入鍋一起炒勻，加適量的鹽調味、滴幾滴蠔油炒勻就行了。

炒好的飯裝盤就可以了。