輕鬆壽司快速成功怎麼做又香又好吃
主料
米飯 :適量紫菜片 :一張
火腿,肉鬆,青瓜,大根 :各一份
輔料
沙拉醬,壽司醋 :適量具體步驟
1. 將壽司醋放入煮熟的米飯中,醋的量按個人口味
2. 將青瓜,火腿,大根切成條狀,長度與紫菜片寬度相同
3. 取竹簾放平,將一張紫菜平鋪在上面,將和好壽司醋的大概拳頭大小一團米飯平鋪在紫菜上,用手將米飯壓平,鋪滿整張紫菜。注意米飯不能放太多,不然做出來的壽司會太厚。
4. 米飯鋪好後,將沙拉醬塗在上面,量按個人口味放。因為喜歡沙拉醬所以我一般會放很多。
5. 然後在整張鋪好米飯的那面的三分之一到四分之一之間擺好肉鬆,青瓜,大根,火腿條。放好之後捲起竹簾,先卷一個圈,把之前放的四樣材料包住,在用力壓好。壓好一圈之後拿起竹簾的一端到水平位置,慢慢平行拉,讓壽司慢慢滾成一圈。最後在用雙手握住卷好的壽司用力抓,使它更緊。
6. 最後用專門的帶孔壽司刀將做好的一條壽司切片,大概能切十一片左右
7. 在平鋪米飯時候按壓肯能會有很多米飯粘手,這時可以將手弄濕,那樣就不會讓米飯粘手了
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