下飯的芹菜炒魷魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魷魚 ：500
大蒜 ：適量
芹菜 ：150

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.魷魚洗淨

2.香芹切段備用

3.鍋裏面煮開水

4.下魷魚焯水

5.燙至魷魚變紅倒出濾幹水分

6.鍋裏燒熱油

7.下蒜蓉和芹菜翻炒

8.炒至芹菜變綠下鹽調味

9.下魷魚快炒兩下

10.下生抽炒勻關火出鍋

烹飪技巧

鹽不要下太多，因為魷魚本身是有鹹味的。