檸檬優格馬芬的做法,檸檬優格馬芬怎麼做
美食菜譜1.01W
食材明細
檸檬優格馬芬的做法步驟
- 1、將奶油切片放於室温軟化後放入攪拌缸中,加入篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
- 2、將全蛋分次加入作法1中,拌勻至完全吸收。
- 3、將原味優格、檸檬汁、水和檸檬皮末拌勻備用。
- 4、將低筋麪粉和泡打粉一起過篩,與作法3交替加入作法2中,以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻成面煳。
- 5、將作法4裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至八分滿,放入預熱好的烤箱以上火180℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
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