美味可口的醬驢肉怎麼做又香又好吃
美味可口的醬驢肉是一道非常特色的菜餚,這道菜餚也是大多數家庭在家宴選擇做的一道大菜呢,這道菜餚的外觀非常的漂亮哦,讓人眼前一亮呢,香味也是讓你食慾馬上大開哦,味道一定會讓你回味無窮的呢,這道特色菜餚的做法也是很簡單的呢。
主料
驢肉 :3斤輔料
老抽 :適量花椒 :幾粒
水 :適量
蒜 :兩瓣
生抽 :適量
葱 :一根
姜 :幾片
大料 :三粒
鹽 :適量
料酒 :10毫升
具體步驟
1.新鮮驢肉三斤洗淨。
2.將驢肉焯去血水。
3.焯後用水再洗淨備用。
4.將驢肉放進電壓力鍋,放入葱薑蒜,花椒,大料。
5.再放入鹽,生抽,老抽,料酒和水,用壓力鍋煮熟。
6.成品來嘍!難怪説天上龍肉,地上驢肉,美味喲!
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