鬆嫩的清蒸石斑魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

清蒸石斑魚是一種非常常見的家常便菜。清蒸石斑魚，顧名思義是以新鮮的石斑魚作為製作這道菜的主要製作原材料，用清蒸的烹飪方式進行加工製作而成的一道菜。清蒸石斑魚成菜口味主鹹味略帶鮮甜，是一道非常有營養的家常美食。

主料

石斑魚 ：1000g

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.清蒸好的石斑魚

2.鮮活的石斑魚

3.現買現殺

4.清理乾淨

5.葱、姜、蒜

6.在魚肚裏放葱姜

7.外面也要放葱，姜、再放-點點鹽

8.大火5分鐘

9.蒸好、去掉原汁、和葱姜、去腥

10.再次切葱、姜、蒜

11.炒制葱薑蒜、加蒸魚鼓迪、澆上即可

12.鮮美的石斑魚

烹飪技巧

葱，姜要放兩次、蒸好的魚要去掉原湯汁，很腥。要在魚肚裏多放點葱姜