大蝦炒白菜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦 ：200
白菜 ：300

輔料

葱 ：5
雞精 ：少許
糖 ：少許
料酒 ：少許
姜 ：5
蒜 ：5
鹽 ：少許

具體步驟

1. 大蝦沿背部剖開，挑去蝦線

2. 白菜頭撕成大塊；香菜切長段

3. 鍋內放油，放葱薑蒜爆香，放入大蝦，加入料酒，用小火慢慢煸炒出蝦油.

4. 加入白菜小火炒熟，放鹽、雞精、糖調味

5. 放入香菜段，炒勻裝盤即可