“糖吻”杯子蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
百利甜酒 :適量白糖 :適量
鹽 :適量
輔料
具體步驟
1. 準備好食材,大合影啦!
2. 首先,將蛋黃和蛋清分開
3. 然後打蛋清吧~邊打邊加糖
4. 濕性發泡或者乾性都可以的,因為最後要放泡打粉,口感不會有太大差別。
5. 然後把蛋黃也打發吧~
6. 之後把打發的蛋黃,和鹽,泡打粉,麪粉,和玉米澱粉全都加入到已經打發的蛋清裏,再加入百利甜酒(如果你實在喜歡白蘭地或者朗姆也未嘗不可~不過果酒就算了喲,事實證明加紅酒或者其他果酒味道會酸酸的)。混合吧~mix up~
7. 加入苦甜的黑巧克力豆(請儘量不要使用牛奶巧克力什麼的,強烈推薦加苦甜的黑巧克力豆,這樣才會有被糖kiss的口感喲~)繼續mix up~
8. 然後把麪糊倒入紙杯吧~倒好後再撒上一些巧克力豆。,民娜注意啦,倒麪糊的時候,注入一半滿就可以了哦,不然會流出來的,希婭已經吃過一次虧了TUT
9. 然後就可以放烤箱了唷~烤箱不需要預熱,直接開,定時35分鐘,底層,上下火。先來135度。(我們家烤箱火力大,你根據你們家烤箱酌情調整温度哦)
10. 然後你可以看着它在烤箱裏邊慢慢發起來,介素一個激萌的過程~~~~
11. 等到蛋糕基本已經定型了,剛好剩下幾分鐘的烤箱倒計時,這個時候,把火力升温到150度。(再次提醒民娜根據自家烤箱酌情調整)這樣蛋糕會有很好看的顏色
12. 然後、然後就熟了唄!啊哈哈哈哈,阿魯開吃惹2333~小心燙嘴喲!
13. 這是希婭使用的巧克力豆,我沒有拿它們家廣告費嚶嚶只是給民娜做個參考~
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