黑胡椒烤雞腿怎麼做又香又好吃
主料
琵琶腿 :適量洋葱頭 :半個
輔料
蒜茸辣醬 :適量醬油 :適量
油 :少許
料酒 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
黑胡椒粉 :適量
具體步驟
1. 雞腿劃兩刀方便入味。
2. 黑胡椒粉適量,鹽,糖,醬油,蒜茸辣醬,料酒、油少許。
3. 所有的調料放一起拌勻,把雞腿放進調料裏,做個全身按摩。
4. 放進冰箱12個小時以上。
5. 烤箱預熱220度。拿鋁箔紙包住關節處,以防烤糊了。在雞腿上蓋上點洋葱。
6. 烤箱250度烤15分鐘,翻面,去掉鋁箔紙,繼續烤20分鐘。出爐馬上灑點胡椒粉就可以了。
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