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家常菠菜煎蛋怎麼做又香又好吃

家常菠菜煎蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 :150

輔料

雞蛋兩個
胡椒粉適量

具體步驟

家常菠菜煎蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料

家常菠菜煎蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋裏燒開水加入少許油

家常菠菜煎蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入菠菜焯水

家常菠菜煎蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.焯水後撈起過冷水

家常菠菜煎蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擠幹水分,切碎

家常菠菜煎蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.雞蛋下少許糖、適量的鹽

家常菠菜煎蛋怎麼做好吃又簡單 第8張

7.攪拌均勻

家常菠菜煎蛋怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再加入菠菜和胡椒粉拌勻

家常菠菜煎蛋怎麼做好吃又簡單 第10張

9.鍋裏熱油煎

家常菠菜煎蛋怎麼做好吃又簡單 第11張

10.煎好再翻另一面煎即可

烹飪技巧

菠菜焯水後,過冷水再擠幹水份