美味的糖醋魚塊怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.01W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
番茄醬 :適量
水澱粉 :小半碗
油 :適量
白砂糖 :20
料酒 :適量
番茄 :一顆
精鹽 :小量
菠蘿罐頭 :一罐
主料
鯽魚 :500輔料
幹澱粉 :適量番茄醬 :適量
水澱粉 :小半碗
油 :適量
白砂糖 :20
料酒 :適量
番茄 :一顆
精鹽 :小量
菠蘿罐頭 :一罐
具體步驟
1.鯽魚洗淨、去骨、切片
2.加料酒、精鹽,抓勻,醃製15分鐘
3.醃好的魚塊放入幹澱粉拌勻
4.下油鍋炸至肉色金黃,盛出備用
5.另起鍋,加入菠蘿罐頭(連湯汁一起)、加入糖、番茄、番茄醬
6.下入水澱粉
7.均成糖醋汁
8.調好的糖醋汁淋上炸好的魚塊上
9.放上香菜,上桌品嚐
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