簡單易做的排骨冬瓜湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.3W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肋排 :400
八角 :1顆
大葱 :15
鹽 :適量
花椒 :幾粒
主料
排骨 :500豬肋排 :400
輔料
姜 :10八角 :1顆
大葱 :15
鹽 :適量
花椒 :幾粒
具體步驟
1.準備好排骨和冬瓜。
2.排骨放清水中泡出血水。
3.放鍋中綽燙一下,撈出沖洗乾淨。
4.鍋中重新放入清水,放入排骨,大葱,姜,八角,花椒。
5.大火燒開,轉小火慢燉,用勺子撇去上面的浮沫,
6.冬瓜去皮,切片。
7.煮至排骨軟爛時放入切好的冬瓜片。
8.待冬瓜熟透後放鹽提味。
9.盛入碗中即可食用。
八家和花椒可以放入料包中。
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