芳香四溢的韭菜炒豆芽怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.02W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
韭菜 :1把
鹽 :1匙
胡蘿蔔 :1根
葱 :1顆
醋 :1勺
主料
豆芽 :1大碗韭菜 :1把
輔料
油 :2勺鹽 :1匙
胡蘿蔔 :1根
葱 :1顆
醋 :1勺
具體步驟
1.豆芽用清水浸泡十分鐘洗淨
2.胡蘿蔔切絲,韭菜洗淨切段
3.熱鍋冷油,油熱加入葱花炒香,加入肉片翻炒片刻
4.加入豆芽,韭菜,胡蘿蔔一起炒至斷生(大多數人都是快出鍋放入韭菜,個人認為這樣韭菜才可以蓋住豆芽的豆腥味,味道更好)
5.加入適量鹽和醋翻炒均勻
6.美味的韭菜炒豆芽,開胃爽口,清淡不油膩。
1.豆芽用清水浸泡十分鐘。2.韭菜豆芽一起入鍋。3.出鍋前撒鹽和醋。
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