千味醉家常剁椒鱈魚蒸粉絲怎麼做又香又好吃
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主料
剁椒 ：適量粉絲 ：適量
鱈魚 ：適量
料酒 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
白胡椒 ：適量
鹽 ：適量
輔料
香葱 ：適量具體步驟
1. 鱈魚解凍洗淨後用白胡椒粉、料酒及鹽醃漬２０分鐘
2. 粉絲用冷開水泡發後瀝乾水份，平鋪在盤中備用
3. 將醃漬好的鱈魚平鋪在粉絲上，然後將剁椒放在鱈魚上面，淋入蒸魚豉油入蒸鍋大火蒸１５分鐘出鍋，在鱈魚上撒少許香葱備用
4. 鍋中燒熱油，淋到鱈魚身上，即可食用
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