千味醉回味無窮的苦瓜煎蛋怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.1W
主料
雞蛋 ：2個苦瓜 ：半截
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
具體步驟
1.苦瓜洗淨，去掉中間的。切成薄片，用鹽醃15分鐘洗淨。
2.打兩個雞蛋進去，加適量的食鹽，打散，攪拌均勻。
3.鍋內放油把苦瓜蛋液倒下去煎熟。
4.兩邊金黃即可。
5.出鍋，也可以切塊哦。
苦瓜用鹽醃一會或者是用水焯一下都可以去掉不少的苦味的哦。
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