勾人米線，海鮮米線怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米線 ：適量
魚丸 ：適量
魚豆腐 ：適量
碗豆苗 ：適量
排骨湯 ：適量
海螺丸 ：適量
蝦仁 ：適量
韭菜 ：適量
蟹味菇 ：適量
蟹丸 ：適量
魷魚須 ：適量
香菜 ：適量

輔料

油辣椒 ：適量
味精 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 蝦仁、魚丸、海螺丸、蟹丸、魚豆腐、魷魚須焯熟備用，碗豆苗、韭菜、蟹味菇焯熟備用，米線焯燙半分鐘後撈出自然晾涼

2. 然後將排骨湯倒入鍋中，燒開後關火，再下焯過的米線和所有的配料，香菜切碎和油辣椒同上桌；食用時，放入油辣椒、味精、胡椒粉，撒少許葱花、香菜即成 。

烹飪技巧

海鮮不要燙時間太長，可以隨意選自己喜歡吃的各種海鮮。