超好吃的餅鐺煎餅果子怎麼做又香又好吃
餅鐺煎餅果子,大學城的小吃街幾乎遍地都是,老遠就問道香味啦!週末放假在家可以自己試試電餅鐺攤煎餅果子,味道一點也不會比外面小吃攤的差,做起來簡單方便,一點也不費時,費力還可以加自己喜歡的料,最重要的是一定要有一個攤餅神器,這樣煎餅才會又圓又脆哦。
主料
麪粉 :適量火腿腸 :一根
土豆絲 :適量
雞蛋 :一個
輔料
蒜蓉辣醬或者甜麪醬或番茄醬 :適量葱花 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.把麪粉用温水調成糊狀,電餅鐺預熱,用豬肉皮沾油均勻塗抹在鍋底,把麪糊倒在鍋中,用勺子趕開,趕薄!等餅皮變成半透明狀時把雞蛋打在餅上用勺子打圈蛋黃弄破,均勻塗抹在餅上,等蛋清稍微凝固餅翻面
2.然後在餅上塗抹上自己喜歡的醬料,放上火腿,土豆絲也可加一些自己喜歡的配料,上面撒些葱花香菜,最後一包就ok啦!是不是很簡單啊。家裏木有果子了就木有放,自己家裏有的可以切成塊放裏點。香噴噴又衞生的煎餅果子就出鍋啦
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