千味醉

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簡易紅燒冬瓜的做法怎麼做又香又好吃

簡易紅燒冬瓜的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜600

輔料

油鹽醬醋葱薑蒜 :100

具體步驟

準備好冬瓜一塊,去皮去瓤,表面打上花刀改切成方塊,切花刀的表面刷上生抽,全部刷好後,熱鍋下油,油熱後下入冬瓜塊煎

煎至四面略顯金黃後,下少許白糖、生抽和老抽與冬瓜塊一起炒勻後加一小碗水後蓋上鍋蓋,燜煮至冬瓜到熟然後大火收汁,放雞粉起鍋撒上葱花即可,裝盤開吃~