香菇豆沙包怎麼做又香又好吃
許多人都會在早上急匆匆地去包子鋪買上幾個充飢。如果能學會了這個又創新又方便的香菇豆沙包,你可以在休息日做上幾個冷凍在冰箱裏,早上利用刷牙洗臉的時間熱上幾個,出門的時候手上拿着幾個可愛的香菇形狀的包子,一整天的心情都會變得心情很好。
主料
清水 :140豆沙餡 :200
中筋麪粉 :250
輔料
酵母 :3可可粉 :適量
具體步驟
1.準備中筋麪粉,豆沙餡,酵母和可可粉
2.麪包桶內放140毫升水
3.放入250克中筋麪粉
4.麪粉中間挖一個洞,放入3克酵母
5.將酵母埋起來
6.啟動和麪,18分鐘
7.合成麪糰
8.麪糰放入帶蓋子的保鮮盒,入烤箱發酵2小時
9.麪糰發酵好,戳一個洞,不反彈回縮即發好
10.取出排氣
11.揉成光面麪糰
12.分成15克一個的劑子,作為香菇的朵朵,5克的劑子作為香菇的把柄
13.包入豆沙餡
14.收口
15.蘸取可可粉
16.鍋中放温熱水,蓋鍋蓋醒20分鐘
17.醒好後,開鍋10分鐘關火虛蒸3分鐘再開蓋
蒸麪食到時間不要急於開蓋,關火虛蒸3分鐘再開蓋
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...
-
老乾媽培根炒蘑菇的做法,老乾媽培根炒蘑菇怎麼做
食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇,培根切片。2、在鍋內放入少許油,將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片,一勺老乾媽,炒至蘑菇變軟(這道菜不用調味,老乾媽和培根本身的鹹度已足夠)。...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...