美味的蒜苗炒豬舌,怎麼做又香又好吃
蒜苗炒豬舌是一道做法簡單、熱量較低的家常菜。做這道菜最關鍵的是要準備滷好的熟豬舌,可以自己製作,但花費時間較長不建議。而後是蒜苗,這是一道素炒的菜,只加雞精和鹽,因而我們能品嚐到滷豬舌原有而獨特美味。再者,由於沒有過多的調料,這道菜也適合於口味清淡的人羣。
主料
熟滷豬舌頭 :適量青蒜苗 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
將滷好的熟豬舌備好
將蒜苗洗淨,擇好切段
在鍋內放油燒熱,將滷好的豬舌下鍋翻炒
將豬舌炒熟,下蒜苗
將菜炒至七分熟,下鹽和雞精
蓋鍋燜5分鐘
翻炒、收汁,裝盤即可
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