千味醉酸辣銀針粉怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.29W
主料
銀針粉 ：300血豆腐 ：150
白豆腐 ：150
雞肉 ：100
鵪鶉蛋 ：適量
蟹肉棒 ：適量
草菇 ：適量
豆芽 ：適量
油麥菜 ：適量
蝦 ：適量
輔料
小葱 ：適量郫縣豆瓣 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
雞肉入開水中煮開後用棒子敲成細絲。
葱切末，姜切絲，放入郫縣豆瓣慢慢煸炒出紅油
蝦燙好，豆腐切好塊，鵪鶉蛋煮熟，蘑菇煮熟，青菜洗乾淨。
銀針粉入開中煮熟後撈出，放入碗底。
湯稍微煮開後撈出裏面的殘渣，下入豆腐，蘑菇煮熟後放在碗中，最後燙青菜，倒入碗中即可。
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