家常海帶骨湯怎麼做又香又好吃
海帶骨頭湯是一道十分家常的菜餚,小時候家裏的大人經常做,因為富含鈣,是一道老少皆宜的湯品。海帶是一種含碘量很高的海藻,是一種營養價值極高的蔬菜,長期食用能預防多種疾病,一份美味的海帶骨湯,湯色清亮,入口極其鮮美,一碗下肚暖到心裏~
主料
排骨 :1000筒子骨 :1500
幹海帶 :500
輔料
生薑 :適量鹽 :適量
葱花 :適量
胡椒 :適量
味精 :適量
具體步驟
海帶用洗米水泡發之後切片。
2.消化餅搗碎 ,加入融化的黃油。拌勻。
3.奶油奶酪里加入煉乳,攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。
4.玉米澱粉過篩入起司糊中,攪拌均勻沒有顆粒。
5.消化餅碎放入模具裏,壓實。模具外包上錫紙。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盤的開水裏。烤箱中層,上下管,烤60分鐘。(用牙籤扎進去拔出來沒有粘連,判斷熟沒有熟,沒有熟,再延長時間)
8.烤好出爐後,冷卻透。用刀子沿着蛋糕模劃一圈就很容易脱模了。
等海帶煨熟後盛盤,同時加入葱花,胡椒和味精上桌享用啦
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