快手版熗蓮白怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

頭菜 ：1個

輔料

花椒 ：適量
生抽 ：適量
陳醋 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
紅辣椒 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

1.頭菜

2.頭菜用手撕小片洗好控幹水分

3.調料備好

4.熱鍋熱油放花椒炒香炸出花椒油來，花椒撈出。

5.在放葱姜紅辣椒翻炒

6.在放蓮白翻炒

7.放適量生抽陳醋翻炒

8.加適量鹽快速翻炒出鍋

9.出鍋盛盤裏可以吃了

烹飪技巧

炒花椒和紅辣椒要小火慢炒炒出香味，炒頭菜要大火爆炒快速炒。