色澤鮮亮的重慶辣子雞怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.17W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
白糖 :適量
油 :適量
生薑 :適量
花椒 :適量
醬油 :適量
澱粉 :適量
料酒 :適量
辣椒 :適量
主料
雞肉 :500輔料
鹽 :適量白糖 :適量
油 :適量
生薑 :適量
花椒 :適量
醬油 :適量
澱粉 :適量
料酒 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
1.先把雞肉放在冷水裏浸泡解凍
2.把雞肉切成塊,雞腿切段,放入鹽,醬油,料酒,澱粉,攪拌均勻後醃製30分鐘
3.放入姜,蒜,辣椒和花椒炒至嗆鼻
4.放入雞肉翻炒
5.最後放入葱花,翻炒後出鍋即可
因為手機像素不好,所以找出來比較暗,請多多諒解。辣椒放的一定要適合自己的口味,胃不好的親少放點辣椒也不錯的,別傷了自己的胃。
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