千味醉易做的涼拌豆腐皮怎麼做又香又好吃
主料
空心菜 ：30豆腐皮 ：250
綠豆芽 ：50
輔料
油 ：適量曬醋 ：5ml
鹽 ：適量
味精 ：1
花椒油 ：2ml
雞精 ：2
生抽 ：20ml
具體步驟
1.準備好的食材洗好備用
2.鍋裏燒水開了後倒入豆腐皮，豆芽，空心菜
3.攪拌到水裏關火
4.撈起來瀝乾水分
5.把豆腐皮裹緊切好備用
6.把豆芽和空心菜放下面，切好的豆腐皮擺上來
7.做好的蘸水是由小辣椒，味精，雞精，鹽，生抽，曬醋，花椒油和鍋裏燒熱的熟油一起和成的
8.把做好的蘸水淋在上面
9.撒上小葱涼拌豆腐皮就做好了
喜歡吃薑蒜的朋友放點味道可能更好。
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