營養的豬血煮豆腐怎麼做又香又好吃
今天給大家推薦介紹的是一道營養的豬血煮豆腐的做法哦,這道菜做出來真的是非常的美味,而且整個屋子都會飄香,聞起來都覺得沁人心脾。而且豬血有益於補充人體所缺的鋅,非常適合小孩子和老人食用的哦,週末閒暇在家的時候,不妨製作這道菜哦~
主料
豬血 :200豆腐 :200
輔料
食用油 :適量鹽 :適量
小葱 :適量
具體步驟
將豬血和豆腐切成塊狀,用竹籤串起來。
鍋裏倒入油,小火將葱薑蒜和香葉炸香。
加入香水魚調料,炒香。
加入鹽。
加入生抽。
加入醋。
倒入適量開水。
將豬血和豆腐串放入鍋中煮。
第一面煮三分鐘後,再翻面煮另一面,同樣煮三分鐘。
出鍋後,表面要淋上鍋中的湯汁才好吃。
香水魚調料味道有點像水煮魚調料,一般超市或是賣調料的市場都有,加入此種調料,味道會更獨特,是別的調料所不能代替的。
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