爽口肉末酸豆角粉絲怎麼做又香又好吃
肉末酸豆角粉絲是一道十分酸爽的美食,這道美食一看上去就讓人垂涎欲滴,酸豆角的酸爽口味瞬間調起你的味蕾,增加你的食慾,其中的肉末浸透了豆角的酸味讓人越吃越想吃,這是一道很好的下飯菜。這道菜簡單易學,材料也很容易購買,同時製作也不用花太多時間。
主料
瘦肉 :250酸豆角 :150
粉絲 :150
輔料
大蒜 :2粒生薑 :2片
鹽 :5
生抽 :適量
葱 :2根
八角 :5
具體步驟
1.準備酸豆角 粉絲 肉末 青紅辣椒 葱花 蒜末 薑片 八角。
2.熱油鍋下 八角 薑片 葱花 蒜末炒出香味 加入肉末炒散。
3.加入生抽 老抽 胡椒粉 糖 料酒翻炒幾下出鍋。
4.另起油鍋,炒辣椒。
5.下酸豆角翻炒,加入粉絲小火翻炒。
6.加入炒好的肉末,用鹽巴調味出鍋。
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