千味醉#美味時刻#回鍋肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.39W
主料
滷肉 ：400輔料
乾紅椒 ：適量料酒 ：適量
香醋 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
葱 ：適量
花椒粉 ：適量
米醋 ：適量
油 ：適量
青尖椒 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1.滷肉切片，蒜切片。葱、乾紅椒、青尖椒切斜刀。
2.熱鍋涼油，油熱後放入乾紅椒、蒜片、葱白煸香。
3.倒入滷肉片，翻炒至出油。
4.調入白糖、料酒、花椒粉、生抽、米醋。香醋、食鹽翻炒均勻。
5.最後放入青尖椒和葱綠翻炒片刻出鍋。
6.盛入盤中。
無
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