千味醉

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韭黃鮮蝦炒滑蛋怎麼做又香又好吃

韭黃鮮蝦炒滑蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

韭黃 :適量
鮮蝦 :適量
雞蛋適量

輔料

白胡椒 :適量
鹽 :適量
美極醬油 :適量
酒 :適量

具體步驟

1. 蝦去頭,撥去硬殼留尾,用刀在蝦背剖一刀備用

2. 韭黃切段備用

3. 雞蛋加入少許白胡椒、鹽、酒打散,放入油鍋攤成蛋餅備用

4. 鍋中到入少許油,放入蝦炒到變色,加入韭黃,待韭黃變軟時,調入少許鹽及美極醬油即可食用